Zato, ker imamo dodatna, posebna, poglobljena znanja na področju dietetike, ki so za posamezna področja (šport, estetika, bolezen) nujna.
V Dietetiki Roter nudimo prehransko svetovanje za konkreten namen in cilj:
Za področje športne dietetike imamo poleg izobrazbe dietetike še:
Svetovanje športniku na področju prehrane je izredno odgovorno, saj s tem vplivamo na njegove športne rezultate, lahko tudi negativno ob nepoznavanju presnove v športu. V osnovi pa je potrebno imeti znanje dietetike oz. strokovnega prehranskega svetovanja, saj je za uspešno implementacijo prehranske strategije potrebno poznati celosten proces prehranske obravnave, tj. prehranski pregled z vsemi potrebnimi meritvami in diagnostiko, prehransko načrtovanje in prehransko spremljanje. Zato se kvalitetnega prehranskega svetovanja v vrhunskem športu, tekmovalnem ali rekreativnem, ne da izvajati brez ustrezne izobrazbe in dodatnih usposobljenosti. V tujini so to obvezne kvalifikacije, ki jih prehranski svetovalec za šport mora imeti.
Za področje estetske dietetike imamo znanja:
Prehransko svetovanje za izboljšanje fizičnega izgleda oz. estetike telesa in ob tem seveda tudi zdravja, zahteva multi-disciplinarni pristop tako strokovnjaka za prehrano kot tudi strokovnjaka za vadbo moči. Oboje skupaj, ustrezna prehrana in primerna vadba, da željen rezultat na varen in zdrav način.
Za podoročje klinične dietetike imamo znanja:
Strokovno prehransko svetovanje ni enkratno priporočilo določene diete, živila, prehranskega dopolnila, ipd., ampak pomeni celostno prehransko obravnavo posameznika. Prehranska obravnava je strokoven proces, ki ga sestavljajo prehranski pregled s potrebnimi meritvami in diagnostiko za ugotovitev stanja posameznika, prehransko svetovanje, ki zajema po meri posameznika narejen prehranski načrt in izvajanje prehranskih ukrepov, ter prehransko spremljanje posameznika. Strokovno prehransko svetovanje je torej bolj proces kot enkratni dogodek, zato v Dietetiki Roter, za uresničitev konkretnih ciljev, nudimo naslednje programe:
